Cercar:
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
Sangre de cerdo Alta pressió Lactic acid bacteria Proteïnes del plasma TecnologÃa de alimentos Extracto proteico Proteïna descolorada
Toldrà i Alegret, Mònica Montesinos SeguÃ, Emilio Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Ferrer Carré, Clara Carretero Romay, Carmen Dà vila Ribot, Eduard Parés i Oliva, Dolors