Cercar:
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
LAB Alta pressió 663/664 Discolored protein Bacterias à cido láctico By-product valorisation TecnologÃa de los alimentos
Dà vila Ribot, Eduard Carretero Romay, Carmen Parés i Oliva, Dolors Toldrà i Alegret, Mònica Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Montesinos SeguÃ, Emilio Ferrer Carré, Clara